Tikvice su idealan proizvod za one koji slijede figuru. Napokon, sadržaj kalorija na 100 g iznosi samo 24 kcal. To je zato što je 94% povrća voda.
Neophodno je
- - tikvice - 2 kom;
- - mleveno meso (govedina ili piletina);
- - krompir 3 kom;
- - mlijeko - pola litre;
- - sir - 200 g;
- - Jaja - 2 kom;
- - maslac - 50 g;
- - Brašno - 4. stol. kašike;
- - orasi - 50 g;
- - paradajz - 2 kom;
- - lukovica luka - 1 kom;
- - Sol, začini.
Instrukcije
Korak 1
U malu posudu sipajte mleko, dodajte brašno i dobro izmešajte. Stavite lonac na laganu vatru i neprestano miješajući stavite dok se ne zgusne.
Korak 2
Maknite sa štednjaka, dodajte ulje, sol, promiješajte. Dok se smjesa hladi, pržite mljeveno meso, dodajte luk, nasjeckani paradajz (ili paradajz tijesto), začine po ukusu i dinstajte na laganoj vatri 5-7 minuta.
Korak 3
Ogulite tikvice i krompir, uzdužno ih narežite na tanke ploške debljine ne više od 5 mm. Kriške brzo popržite s obje strane i stavite na papirnati ubrus.
Korak 4
U ohlađenu smešu brašna i mleka dodajte jaja i iseckane orahe.
Korak 5
Za pripremu glavnog jela trebat će vam duboka posuda. Dno posude obložite polovinom tikvice. Sol, stavite sloj krompira na vrh.
Korak 6
Zatim se položi mleveno meso, na vrh stavite preostale tikvice. Sad jelo prelijte umakom od brašna, oraha i mlijeka. Sir naribajte na gruboj ribež i pospite po vrhu posude.
Korak 7
Stavite posudu u dobro zagrijanu pećnicu na 180 stepeni. Jelo se kuha oko 50 minuta - dok se ne stvori zlatno smeđa kora. Nakon kuhanja, pustite da se jelo malo ohladi, izrežite i poslužite.
