Zanimljivo predjelo, izdašno i istovremeno ne previše „teško“. Zasnovan je na pita kruhu. Punjenja se mogu mijenjati po vašem ukusu.
Neophodno je
- - 5 koštica pšenice;
- - 1 velika pileća prsa;
- - 1 paradajz;
- - 1 paprika
- - 1/2 luka;
- - lišće zelene salate;
- - majonez ili majonezni sos;
- - biljno ulje;
- - slana paprika;
- - začin za piletinu.
Instrukcije
Korak 1
Pileća prsa temeljito isperite tekućom vodom. Stavite u lonac, prelijte čistom vodom i kuhajte dok se meso ne skuha, sjećajući se da šupljinom žlicom skinete pjenu. U to vrijeme na biljnom ulju popržite tanke polu kolutiće luka. Ohladite piletinu i isecite. Promiješajte luk i prsa, dodajte pileće začine. Držite neko vrijeme na vatri tako da je luk potpuno kuvan. Stavite na tanjir i ostavite sa strane.
Korak 2
Paradajz operite i narežite na srednje kriške. Operite papriku, uklonite pregrade i sjeme. Isecite na male kockice. Isperite zelenu salatu, otresite kapi i pustite da se listovi osuše (možete ih dodatno obrisati papirnatim ubrusima). Bacite salatu, povrće i meso sa lukom.
Korak 3
Stavite pitas u mikrovalnu pećnicu na 20 sekundi pri maksimalnoj snazi, a zatim režite nožem s jedne strane tako da dobijete džep. Stavite punjenje unutra, napola puneći pitu.
Korak 4
Dodajte unutra malo majoneze ili majoneznog umaka, a zatim dodajte još dodataka i prelijte s malo majoneze. Predjelo poslužite odmah dok je pita topla.
