Salata od krastavaca mnogima se može činiti prejednostavnom. Ali postoji mnogo opcija za salate od krastavaca, svaki dan možete eksperimentirati, stvarajući nove okuse, preljevajući istu salatu različitim prelivima. Kao preljev najčešće se koriste majoneza i biljno ulje, ali salata od krastavaca će se pokazati ukusnijom sa umakom od kisele pavlake.
Neophodno je
- - 6 krastavaca;
- - 1 crveni luk;
- - 4 žlice. žlice kiselog vrhnja;
- - 2 kašike žlice kopra;
- - 1 kašičica šećera;
- - balzamični ocat;
- - crni biber;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Isperite krastavce, ogulite ih, narežite na tanke ploške.
Korak 2
Ogulite i luk, nasjeckajte ga na pola prstena.
Korak 3
Prebacite luk i krastavac u posudu u slojevima, pospite svaki sloj solju. Stavite u frižider na 2 sata.
Korak 4
U manjoj posudi pomiješajte pavlaku, šećer, nasjeckani kopar i mljevenu papriku. Ulijte malu količinu sirćeta, promiješajte. Punjenje je spremno.
Korak 5
Uklonite povrće, iscijedite višak soka, prebacite u duboku, čistu posudu.
Korak 6
U salatu ulijte sos od pavlake, promiješajte. Vratite salatu u hladnjak na 30 minuta, a zatim je odmah poslužite.