Ova izdašna, ukusna bageta s mirisom zelenila i češnjaka koji oduzima dah, vrlo je jednostavna za pripremu, može biti pikantna grickalica za pivo, zamijeniti krafne za boršč, poslužiti kao visokokalorična grickalica. Na dači će postati jedno od omiljenih jela pripremljenih na roštilju.
Neophodno je
- - francuska baguette, 1 komad;
- - sir (poželjan je parmezan, ali bilo koji, čak i prerađen), 100 g;
- - puter, 100 g;
- - beli luk, 4 karanfilića;
- - nasjeckano povrće (kopar, peršin, cilantro), 2-3 žlice.
- - folija za pečenje.
Instrukcije
Korak 1
Naribati sir.
Korak 2
Iscedite beli luk kroz prešu. Nasjeckajte zelje.
Korak 3
Maslac, sir, beli luk i začinsko bilje omekšane na vrućini spojite viljuškom.
Korak 4
Izrežite baguetu dijagonalno dijagonalno, ali ne u potpunosti, ostavljajući veknu oblika. U proreze umetnite masu od belog luka.
Korak 5
Zamotajte baget u foliju, stavite u kalup i pecite u pećnici 20 minuta. Na ugljevima roštilja smanjite vrijeme na 10-15, okrećući ga s vremena na vrijeme da ne gori odozdo.
Korak 6
Kruh rasklopite i držite u pećnici dok ne porumeni 5 minuta.
