Divan po svojoj jednostavnosti recept za izradu tijesta za sitne pekarske proizvode.
Neophodno je
- - 100 grama pavlake,
- - jedno jaje,
- - prstohvat soli,
- - par kašika šećera (ako planirate napraviti slatke pite),
- - 50 grama putera,
- - 300 grama brašna,
- - punjenje.
Instrukcije
Korak 1
Maslac mikrovalno pecite tri minute.
Korak 2
U posebnoj posudi pomiješajte brašno, pavlaku, šećer i sol. U suvu smjesu dodajte ulje i temeljito promiješajte.
Korak 3
Završni element će biti jaje, sve promiješajte dok ne postane glatko. Ako se sve miješa u pravilnim omjerima, tijesto se ne smije lijepiti za ruke i posudu.
Korak 4
Pokrijte ga čistim peškirom i ostavite da sazrije 20 minuta
Korak 5
Razvaljajte tijesto debljine 5-6 mm i narežite na kriške.
Korak 6
Širimo nadjev i stavljamo lim s pitama u pećnicu na 15 minuta (ovisno o snazi pećnice) na temperaturi od 150-200 stepeni.