Ova salata od povrća je skladište mikroelemenata i vitamina zbog visokog sadržaja povrća. Može se poslužiti kao prilog, kuvati tokom posta ili dijete.
Neophodno je
- - raznobojni čeri paradajz;
- - žuta paprika;
- - avokado;
- - crveni luk;
- - šaka svježeg graška;
- - boranija;
- - konzervirani kukuruz;
- - maslinovo ulje;
- - seme sezama;
- - limunov sok;
- - mljeveni crni biber i sol.
Instrukcije
Korak 1
Pripremite povrće za salatu. Ogulite avokado i iz njega izvadite koštice, uklonite ljusku s luka, ogulite sjemenke i repove s paprike, a paradajz samo operite.
Korak 2
Zatim crveni luk isecite na tanke polu kolutiće, paradajz čeri prepolovite ili ga ostavite cele ako su mali. Papriku i avokado narežite na sitne komade.
Korak 3
Stavite sve povrće u veliku posudu za salatu, dodajte svježi grašak, boraniju i malo konzerviranog kukuruza. Po želji u salatu možete dodati i razne zelje.
Korak 4
Zatim začinite solju po ukusu, pokapajte maslinovim uljem i pokapajte limunovim sokom. Sve dobro promiješajte, pustite da salata odstoji 10 minuta, a zatim poslužite, pospite s malo sezama.