Možete napraviti brzu grickalicu sa svježim paradajzom i sirom. Neće vam trebati puno vremena za kuhanje. Za nezaboravan obrok odaberite zrele mesnate rajčice.
Neophodno je
- svježi paradajz - 4 kom.,
- polutvrdi ili tvrdi sir - 200 g,
- majonez - 70-80 g,
- sol po ukusu
- crni biber, mljeveni - 10 g,
- zelenilo na izbor.
Instrukcije
Korak 1
U početku isperite i osušite paradajz. Izrežite ih na krugove debljine 0,7 mm. Ne koristite rezane ivice, ne izgledaju estetski ugodno na jelu. Kuhane kriške začinite solju i paprom. Na svaku krišku paradajza namažite malo majoneze.
Korak 2
Zatim naribajte sir. Veličinu ribeža odaberite po želji, srednju ili grubu. Strugotine sira rasporedite gusto na plastiku paradajza, na vrh majoneze.
Korak 3
Nasjeckajte bilje po vašem izboru na sitno. To može biti kopar, peršin i drugo bilje. Pospite obratke. Kuhanu rajčicu prelivenu sirom rasporedite na lijep pladanj. Ovo se predjelo odlično slaže i s alkoholnim pićima i sa crvenim suvim vinom.
