Ovo je prekrasan desert i za djecu i za odrasle uz čašu pjenušca. Bobice se mogu umočiti u kokos ili bilo koje sjeckane orahe - bademe, pistacije, orahe.
Neophodno je
- - 500 g velikih jagoda;
- - 200 g bijele čokolade;
- - 150 g kokosovih pahuljica.
Instrukcije
Korak 1
Isperite svježe jagode, osušite na papirnatim ubrusima, uklonite samo štapić s repova i ostavite lišće - držat ćemo se na njima kako bi bilo prikladnije jesti gotovu poslasticu.
Korak 2
Nalijte naznačenu količinu kokosa na tanjir. Bijelu čokoladu nasjeckajte na manje komade, stavite komade čokolade u metalnu posudu, stavite ih u vodenu kupelj tako da se čokolada potpuno otopi. Ne žurite - pustite da se čokolada topi polako, ali ravnomjerno, s vremena na vrijeme je promiješajte.
Korak 3
Nanižite svaku bobicu sa strane lišća na čačkalicu - samo ne duboko! Dovoljno je da jagoda ostane na čačkalici, ne morate je sve probušiti.
Korak 4
Umočite svaku bobicu "naopako" u otopljenu bijelu čokoladu 2/3 dijela. Rotirajući čačkalicu oko svoje ose, ravnomjerno "pokrijte" čokoladu kokosovim čipsom s ploče.
Korak 5
Neka se čokolada zamrzne - za to je bolje da bobice zabodete u nešto, jer ako se osuše samo na tanjuru, ispasti će jedna strana izravnana. Spremite ovaj lagani i ukusni desert u hladnjak do posluživanja.
Korak 6
Desert "Jagoda u bijeloj bundi" podjednako je dobar uz šalicu tople kafe i ledeno hladnog pjenušca.
