Za vrijeme pokladnog dana, sve domaćice će ispeći palačinke kako bi obradovale porodicu i prijatelje. Možete ih obradovati palačinkama prema novom receptu. Palačinke se mogu jesti s medom, džemom ili pavlakom.
Neophodno je
- - 1 tbsp. kefir;
- - 500 g brašna;
- - 3 jaja;
- - 1 kašičica soda;
- - sol;
- - džem;
- - biljno ulje.
Instrukcije
Korak 1
U loncu pomiješajte kefir sa jajima. Ako nemate kefir, ali imate kiselo mlijeko, ovo je još bolje. Zatim dodajte biljno ulje, sol i sodu bikarbonu. Miješajte dok se ne pojave mjehurići. Postepeno dodajte brašno i istovremeno promiješajte cijelu smjesu. Ako vidite da se tijesto pokazalo rijetkim, dodajte još brašna. Tijesto treba biti poput fermentiranog pečenog mlijeka (konzistentno).
Korak 2
Stavite tavu na predgrijavanje i dodajte malo ulja. Za prženje možete koristiti margarin.
Korak 3
Popržite palačinku s obje strane i stavite na tanjur. Ako palačinke izađu "suhe", onda nakon vađenja iz posude podmažite svaku palačinku maslacem.
Korak 4
Palačinke su dovoljno guste da od njih možete napraviti tortu. Da biste pripremili tortu, potrebno je palačinku staviti na tanjur, podmazati džemom i pokriti drugom palačinkom odozgo. Dakle, rasporedite nekoliko slojeva.
