Neobično nježni i pahuljasti muffini lagane svježine borovnice i ugodnog čokoladno-makovog okusa. Svakako bi svi trebali probati kakao muffine, jer ih je jednostavno kuhati - za kuhanje će trebati pola sata.
Neophodno je
- Za 12 porcija:
- - kondenzirano mlijeko - 150 grama;
- - brašno - 150 grama;
- - dva jaja;
- - puter - 100 grama;
- - borovnice ili borovnice - 70 grama;
- - čokolada - 50 grama;
- - mak - 50 grama;
- - vanilin, prašak za pecivo - po 10 grama.
Instrukcije
Korak 1
Pomiješajte kondenzirano mlijeko sa omekšanim maslacem i vanilijom. Ulupajte jedno po jedno jaje, pažljivo ga stavljajte. Ulijte nasjeckanu čokoladu.
Korak 2
Zatim dodajte brašno pomiješano sa makom i praškom za pecivo. Na suvoj tavi popržite mak.
Korak 3
Smjesu brašna promiješajte lopaticom. Ne možete koristiti mikser, trebate snažno miješati, ali ne dugo.
Korak 4
Podijelite tijesto u kalupe (poželjno ih je staviti u posebne papirnate kapsule za muffine). Ukrasite borovnicama ili borovnicama.
Korak 5
Pecite u rerni na 180 stepeni. Nakon 25 minuta muffini sa borovnicom i makom su spremni, uživajte u čaju!
