Torta od mrkve sa makom je jednostavno i ukusno pecivo koje se može poslužiti uz čaj svaki dan. Za pripremu će vam trebati malo vremena. Ispada da je takav kolač mekan, ukusan. I izgleda ukusno i "sunčano" - zbog dodavanja mrkve.
Neophodno je
- - 3 šargarepe
- - 300 g brašna
- - 4 jaja
- - čaša biljnog ulja
- - 400 g + 125 g šećera
- - kašika praška za pecivo
- - 50 g kakaa
- - krema od 100 ml
- - 120 ml vode
- - 9 g želatine
- - tri kašike maka
Instrukcije
Korak 1
Naribajte šargarepu. Dovedite do pirea pomoću potapajućeg blendera. Tako usitnjenoj šargarepi dodajte biljno ulje, sve dobro promiješajte.
Korak 2
Istucite jaja sa šećerom u količini od 400 g. Sjeckanu mrkvu pomiješajte sa jajima. Dodajte mak. Ako ne volite mak, možete peći i bez njega.
Korak 3
Dodajte brašno i prašak za pecivo. Sve temeljito promiješajte. Obložite posudu za pečenje papirom za pečenje, u nju ulijte tijesto.
Korak 4
Stavite buduću pitu u pećnicu, zagrijavajući je na 180 stepeni. Pecite 40 minuta. Proverite spremnost čačkalicom.
Korak 5
Izvadite kolač od mrkve iz kalupa i ohladite. Neka kakao bude smrznut. Da biste to učinili, namočite želatinu u vodi da nabubri.
Korak 6
U loncu kombinirajte vrhnje, šećer - 125 g, kakao. Lagano promiješajte i zagrijte na laganoj vatri. Zatim dodajte natečenu želatinu. Ne prokuhajte, pričekajte dok se svi sastojci ne otope.
Korak 7
Tortu prelijte šlagom. Potrebno je uliti u središte tako da teče niz ivice. Možete premjestiti samu tortu, ne dirajte glazuru, tada će ispasti "poput ogledala". Tortu ukrasite kako želite, ohladite, isecite na delove.
