Suve šljive dat će uobičajenoj šarloti od jabuka neobičan ukus.
Neophodno je
- - 0,5 šolje brašna;
- - 0,5 šolje griza;
- - 5 jabuka;
- - 100 g suvih šljiva;
- - 1 šolja šećera;
- - 4 jaja;
- - 1/3 kašičice sode bikarbone, gašene ocatom;
- - maslac ili biljno ulje.
Instrukcije
Korak 1
Dobro isperite suve šljive. Uklonite sjeme iz njega i isjecite na sitne komade. Jabukama uklonite sredinu i narežite ih na kriške.
Korak 2
Umutite jaja i šećer u pjenu. Ugasite sodu bikarbonu sirćetom i ulijte u razmućena jaja. Sve pomešajte i, nastavljajući sa mešanjem, postepeno dodajte brašno i griz.
Korak 3
Kalup (silikon je idealan za pečenje u fritezi) podmažite maslacem ili biljnim uljem i razvucite kriške jabuke. Zatim ulijte tijesto u koje zatim "utopite" komade šljive.
Korak 4
Pokrijte obrazac folijom. Stavite ga na nisku rešetku vašeg Airfryer-a. Šarlotu pecite pola sata na 200-205 stepeni i srednjoj brzini.