Riba u loncu je ukusno i vrlo lijepo jelo koje je pogodno čak i za svečani stol. A to je i vrlo zdrava poslastica, jer ovako kuhana riba zadržava sve vitamine i praktički ne zahtijeva dodavanje ulja.
Neophodno je
- - 1 kg fileta morske ribe;
- - 2 šargarepe;
- - 2 glavice luka;
- - 1 kg krompira;
- - ½ limun;
- - 1 st. kašike kopra i peršina;
- - 1 tbsp. kašika maslinovog ulja;
- - 1,2 litre vode.
Instrukcije
Korak 1
Operite filete ribe, narezane na male komade iste veličine. Začinite solju i paprom, prelijte limunovim sokom i ostavite 15-20 minuta.
Korak 2
Ogulite i nasjeckajte luk i šargarepu. Pržite ih na biljnom ulju i stavite u lonce. Tamo dodajte oljušteni i narezani krompir.
Korak 3
Sve posolite, napunite vodom, lonce poklopite poklopcem i stavite u hladnu rernu. Pirjati 20-30 minuta na 180 ° C.
Korak 4
Nakon predviđenog vremena u lonce dodajte komade mariniranog fileta ribe, pospite začinskim biljem i pecite još 20 minuta. Gotovo jelo malo ohladite i poslužite direktno u loncima.
