Ova osjetljiva supa je vrlo jednostavna za pripremu i jeftina. Oduševit ćete sve članove svoje porodice tako izvrsnim jelom. Jelo se može jesti i za ručak i za večeru.
Neophodno je
- - 400 g krompira;
- - 200 g topljenog sira;
- - 180 g šargarepe;
- - 400-500 g pilećeg mesa;
- - 150 g luka;
- - puter;
- - mljeveni biber;
- - lovorov list;
- - piment od graška;
- - zelje;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Nalijte vodu u šerpu i dodajte pileće meso. Čim juha zavri, dodajte nekoliko graška aleve paprike i mljeveni crni biber, 2-3 lista lovora, 1 žličicu. sol.
Korak 2
Od trenutka ključanja, kuhajte juhu 20 minuta. Zatim izvadite meso.
Korak 3
Ogulite i narežite krumpir i luk. Naribajte šargarepu. Meso iseći na sitne komade. Naribajte ili narežite prerađeni sir na male kockice.
Korak 4
Dodajte usitnjeni krompir u kipuću juhu.
Korak 5
Dok se krompir kuha lagano pržite na ulju. Prvo stavite luk, a zatim mrkvu. Začinite s malo soli i papra. U juhu dodajte pripremljeno prženje i kuhajte 5-7 minuta.
Korak 6
Zatim dodajte narezano meso. Kuhajte juhu još 3-4 minute, a zatim dodajte topljeni sir, dobro promiješajte i isključite vatru.
