Torta od banana Paradise zaista pruža rajski užitak. Okus joj je sjajan. Banane u kremi najnežnija su delicija. Torta je savršena za svečanu večeru.
Neophodno je
- - biskvitni kolači - 3 komada;
- - banane - 6-8 komada;
- - džem (po vašem nahođenju) - 250 ml;
- - mlijeko - 1 l;
- - šećer - 300 g;
- - vanilin šećer - 1 pakovanje;
- - škrob - 5 kašika;
- - brašno - 5 kašika;
- - puter - 250 g;
- - vrhnje za piće - 200 ml;
- - zgušnjivač za kremu - 1 pakovanje ili krema od 35% masti.
Instrukcije
Korak 1
Prvo napravite kremu. Kombinirajte granulirani šećer, vanilin šećer, škrob i brašno u mlijeku. Zagrijte smjesu uz stalno miješanje. Nakon pojave mjehurića, uklonite posudu s vatre i miješajte još 2-3 minute da ne zagori. Dobivenu smjesu ohladite.
Korak 2
Postepeno dodajte omekšali puter u masu od kreme, miješajte dok se ne dobije osjetljiva konzistencija kreme.
Korak 3
Stavite prvi biskvit na dno lima. Izrežite drugu tortu na trake od 4-5 cm i rasporedite sa stranama. Podmažite koru i bočne strane džemom koji volite.
Korak 4
Na džem stavite malo prethodno pripremljene kreme (debljine 1 cm). Stavite cijele banane na kremu u krug, a zatim nasjeckane banane. Potrebno je da je veći dio površine prekriven bananama.
Korak 5
Rubove banana prelijte kremom. Stavite treći sloj kolača i premažite džemom.
Korak 6
Preostalu kremu premažite džemom. I pospite odozgo mrvicama biskvita preostalim nakon drobljenja ostataka sa strane. Tortu stavite u frižider 6 sati. Ili ostavite preko noći.
Korak 7
Pripremite šlag. Da biste to učinili, pomiješajte vrhnje za piće sa zgušnjivačem kreme. Ohladite smešu što je više moguće. Istucite brzo mikserom ili pjenjačom dok se ne učvrsti. Dodajte šećer uz miješanje. Tortu ukrasite dobijenim šlagom.
