Sve vrijeme mlijeko se smatralo vrlo zdravim proizvodom koji sadrži velike količine fosfora i kalcijuma. Ovi elementi sudjeluju u održavanju jakih kostiju, zuba i ligamenata. Mnogi bodybuilderi ovisni su o obranom mlijeku koje se miješa u proteinski šejk.
Istina, obično kravlje mlijeko možda ne odgovara svima. Moderni naučnici aktivno proučavaju njegova korisna svojstva, pa su uspjeli utvrditi da proizvod negativno utječe na ljude koji pate od dijabetesa tipa 1. Brojni eksperimenti pokazuju da odrasla osoba praktički nema nikakve koristi od pijenja mlijeka.
Trenutno postoje alternativne opcije koje se mogu koristiti za zamjenu uobičajenog kravljeg mlijeka. Da biste dobili bademovo mlijeko, uzmite malo orašastih plodova i prelijte ih prokuhanom vodom, ali ne bi trebalo biti prevruće. Ostavite nekoliko sati i nakon tog vremena možete isprazniti tečnost. Sada orašaste plodove treba usitniti pomoću blendera, dok se preporučuje dodavanje vode u omjeru 1: 3. Izgled proizvoda bit će vrlo sličan mlijeku. Ova smjesa sadrži puno fosfora, kalcijuma, kalijuma i mangana.
Druga alternativa bi bilo kozje mlijeko, koje se smatra najkorisnijim za individualnu netoleranciju na laktozu. Ako uskladimo sve nutritivne komponente i koristi za ljude, tada će takvo mlijeko biti superiornije od kravljeg. Kozje mlijeko je pogodno ne samo za odrasle, već i za djecu. Jedini nedostatak povezan je sa prisustvom specifičnog slanog okusa, koji ne vole svi.
U posljednje vrijeme mnogi ljudi počinju davati prednost proizvodima od soje, posebno za vegetarijance i one koji slijede zdravu prehranu. Sojino mlijeko sadrži veliku količinu proteina i najvažnije aminokiseline. Pored toga, proizvod sadrži vitamin B12 i kalcijum. Takvo mlijeko može se probaviti u kratkom vremenskom periodu. Uz to, naučnici su sada uspjeli dokazati da redovita konzumacija male doze soje može zaštititi od raka.
Za dobijanje pirinčanog mlijeka koristi se posebna vrsta žitarica. Nakon redovne konzumacije proizvoda, razina šećera i holesterola u krvi počinje se smanjivati. Rižino mlijeko se naravno ne može nazvati izvorom masti, ali je bogato vitaminima i kalcijumom.
