Morske alge su skladište joda za tijelo. Jod je neophodan za štitnjaču. Morske alge možete jesti u obliku u kojem se prodaju u trgovinama ili od njih možete napraviti salatu.
Neophodno je
- - 150-200 gr. kisele morske alge;
- - 5-7 kašika konzerviranog kukuruza;
- - 80-100 gr. rakovi štapići ili meso rakova;
- - 1 srednje svjež krastavac;
- - bugarski biber;
- - šećer;
- - suncokretovo ili maslinovo ulje.
Instrukcije
Korak 1
Prvo, krenimo s pripremom pojedinačnih komponenata. Uzmite algu i nasjeckajte je.
Korak 2
Otvorite teglu konzerviranog kukuruza, iscedite tečnost.
Korak 3
Operite krastavac, osušite i tanko narežite.
Korak 4
Kuhanje paprike za salatu. Mora se dobro oprati i ostaviti da se osuši. Papriku prerežite na 2 polovice i iz svake uklonite sjemenke. Narežite samu papriku na tanke trake.
Korak 5
Narežite štapiće rakova na sitne komade. Ako nemate štapiće od rakova, možete im zamijeniti meso od rakova.
Korak 6
Sada sve oblikujemo u salatu. Kombinirajte sve sastojke u posudi: kukuruz, papar, morske alge, rakove štapiće i krastavac.
Korak 7
Promiješajte salatu. Dodajte prstohvat šećera po ukusu. Najvjerojatnije nećete trebati dodavati sol u salatu, jer alge sadrže puno soli.
Korak 8
Začinite salatu uljem, promiješajte i poslužite.
