Ovi elegantni, šareni i vrlo ukusni kolačići učinit će vašu zabavu ugodnom i ukrasit će vaš novogodišnji stol jarkim bojama. Kuhanje ove ljepotice neće vam stvarati nikakvih problema, jer se tijesto od tijesta priprema na elementaran način.
Neophodno je
- - brašno - 300 g;
- - puter - 120 g;
- - šećer u prahu - 100 g;
- - jaje - 1 kom;
- - prašak za pecivo - 1 kašičica
- - džem - 70 g.
Instrukcije
Korak 1
Mi pripremamo sastojke. Puter prethodno stavite iz frižidera da omekša. Za punjenje možete uzeti bilo koji džem, džem, džem ili konfiguraciju, po mogućnosti svijetle zasićene boje. Što je punjenje deblje, to bolje.
Korak 2
Umutite omekšani puter sa šećerom u prahu. Dodajte jaje i miješajte dok ne postane glatko. Zatim postepeno dodajte prosijano brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Umijesite umjereno gusto glatko tijesto. Smotamo ga u kuglu, zamotamo u prozirnu foliju i pošaljemo u hladnjak na 40 minuta.
Korak 3
Pospite brašno na radnu površinu. Tijesto razvaljajte u sloj debljine oko 5 mm. Pomoću kalupa izrezali smo uparene figure. Na polovici slika napravite rupu u sredini pomoću manjih kalupa. Ako nemate kalupe, možete ih zamijeniti čašama i čašama različitih promjera.
Korak 4
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite kolačiće na pleh, nauljeni i zaprašeni brašnom (ili obloženi pergamentom). Pečemo u zagrijanoj rerni 7-10 minuta - ovo se testo vrlo brzo peče.
Korak 5
Gotove kolačiće ohladite na sobnoj temperaturi. Stavite džem na figure bez rupa, a uparene figure s rupama na vrh. Kolačiće možete posuti šećerom u prahu.
