Predivan, lagani slatki umak s blagom kiselkastom kiselinom. Odlično se slaže sa svježim sirom i palačinkama. Može biti dobar dodatak doručku ili laganom međuobroku.
Neophodno je
- - 250 g nemasne pavlake;
- - 50 g šećera;
- - 20 g ruma;
- - 2 kom. kivi;
- - 1 kom. banana;
- - 200 g konzerviranih breskvi;
- - 1 kom. kiselo zelena jabuka;
- - 2 kom. mandarine.
Instrukcije
Korak 1
Sve voće temeljito isperite hladnom tekućom vodom i pustite da se osuši. Skinite kožu kivija oštrim nožem. Ogulite bananu. Uklonite jezgru i kožicu s jabuke. Skinite mandarine sa kore, filmove, samo celuloza treba ostati.
Korak 2
Izvadite konzervirane breskve iz tegle, stavite na sito tako da voda bude staklena. Podijelite na dva jednaka dijela. Isecite jedan deo na male kockice. Istucite drugu u blenderu, dodajte joj bananu, sitno sjeckanu jabuku, mandarine i kivi.
Korak 3
U posebnoj šalici istucite kiselu pavlaku i postepeno dodajte šećer u prahu, a zatim rum. Postepeno dodajte voću smjesu kisele pavlake i promiješajte. Umak malo ohladite u hladnjaku i dodajte kriške breskve u konzervi. Možete dodati malo kockica jabuke. Poslužite kao samostalno jelo ili kao umak za palačinke, svježi sir, sladoled.