Ukusno i zadovoljavajuće, ovako možete reći za polpete u umaku od pavlake i paradajza. Uz pomoć multivarke možete svakodnevno kuhati polpete. Jednostavno je, brzo i korisno. Baš ono što djeci treba.
Neophodno je
- Ćufte:
- - 600 grama pilećeg filea,
- - 150 grama pirinča,
- - 1 luk,
- - 1 jaje,
- - sol po ukusu,
- - mljeveni crni biber po ukusu,
- - paprika po ukusu,
- - italijansko bilje po ukusu,
- - 2 kašike kašike suncokretovog ulja.
- Sos:
- - 150 grama pavlake,
- - 6 kašika kašike paradajz sosa ili 2 kašike. kašike paradajz paste,
- - 500 ml vode.
Instrukcije
Korak 1
Rižu temeljito isperite i kuhajte dok ne bude napola kuhana. Uzmite proračun riže i vode 1 do 3.
Korak 2
Isperite file, isecite na komade, pomešajte sa lukom i sameljite. Za ovo jelo možete koristiti mljevenu piletinu kupljenu u trgovini.
Korak 3
Kuvanu polukuvanu rižu ohladite i pomešajte sa mlevenim mesom. Dodajte jedno jaje (možete malo umutiti), sol i papar, začinite začinima, promiješajte.
Korak 4
Namočite ruke vodom ili operite suncokretovim uljem, oblikujte velike polpete.
Korak 5
Na tavi zagrijte suncokretovo ulje, lagano pržite polpete.
Korak 6
Premjestite polpete na sporo kuhanje.
Korak 7
Za sos. U posudi sjedinite 150 grama kisele pavlake sa niskim sadržajem masti, 6 kašika sosa od paradajza i pola litre vode. Umak od rajčice može se zamijeniti s dvije žlice paste od paradajza. Prelijte polpete rezultirajućim umakom.
Korak 8
Zatvorite poklopac na multivarku, podesite režim pirjanja na 60 minuta. Gotove polpete rasporedite na porcione tanjure, prelijte umakom i poslužite sa prilogom.
