Krompir od pilećih prsa dovoljno je ukusno jelo koje dugo može utažiti glad. Kuhanje je prilično jednostavno, čak i tinejdžer to može podnijeti.
Neophodno je
- 700 grama krompira,
- 2 paprike,
- 1 luk
- 4 režnja češnjaka
- prstohvat mljevene crvene paprike,
- 3 kašike kašike maslinovog ulja
- sol po ukusu
- mljeveni crni biber po ukusu
- 300 grama parmezana,
- 4 pileća prsa,
- 4 paradajza,
- 15 grama bosiljka.
Instrukcije
Korak 1
Pileća prsa dobro isperite, osušite (po želji uklonite kožu). Isecite na delove.
Korak 2
Krompir operite, ne morate ga guliti. Krompir narežite na 2-4 komada ili krugove.
Korak 3
Isperite papriku, uklonite sjeme, isecite na tanke trake. Oljušteni luk isecite na pola prstena. Klinčiće bijelog luka narežite na kriške.
Korak 4
Kombinirajte krompir u šalici s lukom, paprikom, bijelim lukom, belim lukom, maslinovim uljem (2 žlice, možete zamijeniti biljnim uljem), solju i paprom po ukusu.
Korak 5
Stavite list folije u posudu otpornu na peć. Smjesu od krompira / paprike stavite na foliju.
Korak 6
Krompir pecite u pećnici pola sata. Krompir treba da bude mekan. Nakon 15 minuta špatulom lagano promiješajte sadržaj obrasca. Kuhani krompir sa paprikom prebacite na posudu.
Korak 7
Dok se krompir peče, ne gubite vrijeme i kuhajte pileća prsa. U ravni tanjir sipajte naribani sir, u kojem dobro razvaljajte dojke (ne štedite sir). Meso ne trebate soliti, možete samo popapriti po ukusu.
Korak 8
Zagrijte preostalo maslinovo ili biljno ulje u loncu. Pohovana prsa sa sirom pržite s obje strane (otprilike po sedam minuta) dok ne postanu ukusna.
Korak 9
U posudi pomiješajte sitno sjeckani paradajz i 15 grama bosiljka, začinite solju i paprom po ukusu.
Korak 10
Prelijte prženo meso umakom od paradajza. Poslužite uz pečeni krompir sa paprikom i lukom. Ukrasite svježim začinskim biljem.
