Zdrava, ukusna i neispunjena sastojcima salata. Dostupni set proizvoda omogućava vam pripremu ovog jela u bilo koje doba godine.
Neophodno je
- Za dvije porcije:
- - bugarska crvena paprika - 2 kom.;
- - paradajz - 2 kom.;
- - Adyghe sir - 150 g;
- - maslinovo ulje - 2 kašike;
- - limunov sok - 2 kašike;
- - set sušenog bilja za salatu - 1 kašika;
- - sol, crni biber - po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Paprike operite, malo premažite uljem i pecite u pećnici. Gril se može koristiti, kuhajte dok lagano ne preplane. Nakon vađenja ljute paprike zamotajte je u foliju ili stavite u vreću. Nakon 4-5 minuta izvadite kore sa povrća, izvadite sjemenke i narežite na tanke kockice. Čist paradajz podijelite na tanke kriške.
Korak 2
Zagrijte tavu lagano podmazujući maslinovim uljem. Na to stavite kriške sira. Pržite ih s obje strane. To se mora učiniti brzo da sir ne zagori.
Korak 3
Prvo stavite kriške paprike na tanjur, prelijte kriške paradajza i završite sa sirom na žaru. Sve proizvode prelijte prelivom. Pripremite ga s uljem, limunovim sokom, paprom i solju. Salatu od pečene paprike i prženog adyghe sira ukrasite suhim biljem, poslužite.
