Oblik i veličina pomelo ploda vrlo su slični lopti za igranje rukometa na pijesku ili odbojke. Stoga, ako ga želite staviti na dlan, baciti i uhvatiti poput lopte, onda to nije iznenađujuće. Ovo egzotično voće privlači pažnju kupca trbušastim oblikom, sjajnom korom i veselim sunčevim sjajem.
Instrukcije
Korak 1
Ispod sjajne kore i filmova ovog voća nalazi se ukusna i zdrava pulpa. Da se ne biste razočarali u svoja očekivanja, morate znati odabrati dobar pomelo. Kora mu je obično žućkasta, ali ima i plodova sa zelenkastom korom. Ova boja ne znači da je plod još nezreo, to je prepoznatljiva osobina posebne sorte pomelo. Mala je primjetna razlika u ukusu, iako će vam vjerojatno žućkasti primjerci izgledati slađe i sočnije.
Korak 2
Meso unutar ploda je crvene boje, ali najčešće je svijetlo žuto. Iscijeđivanje soka od teških kriški pomela prilično je teško. Za svježe cijeđeni sok najbolje su grejp i naranče. Stoga, za one koji prvi put susretnu pomelo, to često donosi razočaranje, jer je ovo voće, kad se kupi, prilično teško (može doseći kilogram i više), a kad ga režete, to ćete pronaći pod vrlo debelim slojem od kore ovo voće ima tako malo jestive pulpe … Uprkos ovoj osobini, pomelo je vrlo vrijedno voće. Sadrži vrlo malo kalorija i, kako mnogi tvrde, sposoban je sagorijevati masnoće, što je posebno važno za one koji žele izgubiti višak kilograma. Uz to sadrži kalij, magnezijum, vitamine B i C. A znanstvenici iz Kine otkrili su, međutim, pomlađujući efekt ovih sunčanih plodova, pod uvjetom da za to svaki dan trebate pojesti nekoliko kilograma pomela.
Korak 3
Kao i sve neobično i ekstravagantno, i pomelo je prilično hirovito voće i vrlo je osjetljivo na niske temperature. Stoga, kad odaberete pomelo u samoposluzi ili supermarketu, pažljivo ga pogledajte. Ako nađete pruge (čak i one male) u obliku razilazećih se bordo prstenova, bolje je ne uzimati ovo voće. Pazite da na površini kore nema dubokih bordo udubljenja. Ako ih pronađete, možda ćete se iznenaditi kakvim otmjenim uzorcima mogu stvoriti ove mrlje. S umjetničkog gledišta, ovaj primjerak može imati jedinstvenu vrijednost, ali teško kao koristan proizvod. Jer je njegov poremećaj poput pjegavosti već počeo proždirati proizvod. Stoga je u ovom slučaju bolje odbiti kupiti pomelo.
Korak 4
Takođe pažljivo obratite pažnju na vrh voća. Lagano pritisnite jastučićem palca. Poželjno je da je ovo područje tvrdo kao i samo voće. Ako je malo mekoće i nema znakova oštećenja kože, tada će ovaj primjerak imati puno bolji okus od običnog voća s tvrdom površinom. Ali ako se kora u gornjem dijelu pomela lako stisne, to već ukazuje na prisustvo unutarnje truleži.
Korak 5
Svaki pomelo je obično spakovan posebnom mašinom za punjenje u finoj mrežici. Uklonite mrežu i prethodno dobro isperite voće, jer se kora obično tretira raznim preparatima (poput voska) kako bi se osiguralo bolje očuvanje.
Korak 6
Kako koristiti pomelo osim što ga jedete? Voće se može koristiti za ukrašavanje stola, za salatu ili desert. Ovo voće je savršeno kao međuobrok za slaba pića, na primjer, dobar šampanjac. Takođe može poslužiti kao sastojak nekog slatkog i sunčanog koktela. Ali, naravno, najbolje ga je koristiti u prirodnom obliku, ispunjavajući svoje tijelo vitaminima, sunčevim sjajem i dobrim raspoloženjem.
