Pečene jabuke možete poslužiti kao ukusan i zdrav desert ili doručak. A ovo se voće vrlo brzo i lako kuha u pećnici. Najbolje vrijeme za pečenje je jesen, kada sazru odgovarajuće sorte.
Da bi desert bio sladak i lijep, a plodovi zadržali oblik, morate odabrati pravu sortu jabuka. Najbolje opcije su Antonovka, Simirenko, Granny Smith i Golden. Za kuhanje u pećnici pokušajte odabrati plodove slične veličine kako bi vrijeme pečenja bilo isto.
Prvo se pripremaju jabuke: one se temeljito operu, a one kupljene u trgovini još treba protrljati spužvom kako bi isprale vosak kojim su tretirane za dugotrajno skladištenje. Zatim pažljivo izrežite jezgru oštrim nožem. A u praznu rupu možete staviti šećer, grožđice, svježi sir, cimet, med, pavlaku i ostale sastojke. Voće se peče na temperaturi koja ne prelazi 180 ° C 20-30 minuta. Tačno vrijeme ovisi o receptu i količini jabuka. A spremnost jela može se provjeriti čačkalicom: gotovo voće je iznutra mekano.
Voće naravno možete ispeći bez dodavanja drugih sastojaka, ali bit će ukusnije ako u rupu od jezgre uspite šećer. Ovako pripremljeno voće stavite na lim za pečenje, ulijte u njega malo vode i pošaljite u pećnicu na 20 minuta.
Jabuke će ispasti mekane, slatke, a prije posluživanja možete ih preliti sirupom.
Ako voću dodate ne samo šećer, ono može ukrasiti bilo koju proslavu. Da biste ih za praznik kuhali u pećnici, trebat će vam 8 velikih zelenih jabuka, 150 g šećera, 1,5 čaše vode, 2 žličice. cimet, po 150 g grožđica i orašastih plodova.
Jabuke se operu i razvuku u jezgru, stave na pleh. Preostali sastojci se miješaju u tanjuru: šećer, grožđice, orasi i cimet. Dobivenom smjesom pune se voćne rupe, voda se ulije u lim za pečenje. Jabuke se stave u pećnicu i peku na 190 ° C oko 30 minuta.
Kao punjenje možete koristiti i pinjole, pistacije, grožđice, bademe, suhe kajsije, ribizle itd.
