Imate li puno jabuka i ne znate šta s njima? Zatim ih osušite u pećnici. Ako voće držite u šećernom sirupu, dobit ćete dobar desert, a ako ga kuhate bez dodavanja šećera, tada ćete imati zalihu sušenog voća od kojeg možete kuhati kompot.
Instrukcije
Korak 1
Prije svega, dobro isperite voće pod mlazom vode. Zatim uklonite sjeme iz jezgra svakog ploda, zajedno sa kutijom za sjeme. Ako želite da sve uredno uspije, uzmite za to poseban nož.
Korak 2
Zatim nasjeckajte voće na kolutiće tako da su sve kriške jednake debljine. Izvedite ovaj postupak oštrim nožem ili rezačem.
Korak 3
Skuhajte onoliko šećernog sirupa koliko vam je potrebno za broj jabuka. Kad je potpuno spremno, ohladite ga, a zatim jabuke zdrobljene u kolutove sipajte tako da budu u istoj ravni sa ovom tečnošću. U ovom obliku uklonite voće na prilično hladan prostor oko jedan dan. Možete skratiti vrijeme ako želite.
Korak 4
Stavite jabuke natopljene šećernim sirupom na pleh obložen papirom za pečenje. Stavite voće u pećnicu i sušite na 60 stepeni 6-8 sati. Ako želite, možete povećati temperaturu na 100 stepeni. Ne zaboravite okrenuti jabuke na drugu stranu barem svakih pola sata.
Korak 5
Nakon isteka vremena, izvadite suhe jabuke iz rerne i prebacite ih u vreće.
