Svima omiljena salata sa haringom može se ukrasiti na originalan način za Novu godinu. Pripremite haringu ispod kiflice kako biste udovoljili svojim prijateljima i porodici.
Neophodno je
- - 5-6 malih repa;
- - 2-3 šargarepe;
- - 3 krompira;
- - 3 jaja;
- - file od jedne haringe;
- - luk po volji;
- - sol, majonez.
Instrukcije
Korak 1
Jaja, krompir, šargarepu i repu kuhajte u različitim loncima dok se ne skuhaju. Ocijedite vodu i ohladite sve proizvode. Zatim morate očistiti sve skuhane i ohlađene sastojke.
Korak 2
Naribajte jaja, šargarepu, krompir i repu i stavite svaki sastojak na poseban tanjir. Cjepu i šargarepu iscijedite kroz gazu. Uklonite male kosti sa fileta haringe i isecite ih na male kockice. Ako želite, možete sitno nasjeckati malo luka i opariti ga vrućom vodom.
Korak 3
Kada su svi sastojci haringe ispod bunde spremni, možete započeti formiranje svitka. Stavite komad prozirne folije dugačke oko 40 cm na pravokutnu dasku za rezanje ili direktno na stol.
Korak 4
Stavite repu u obliku pravougaonika kao prvi sloj na foliju. Pokrijte repu drugom komadom filma i nabijajte je rukama. Tada se film mora ukloniti. Ovaj postupak treba ponoviti nakon svakog novog sloja. Takođe, svaki sloj treba malo posoliti.
Korak 5
Na repu stavite sloj mrkve, oko perimetra nešto manji od sloja repe. Takođe utapkajte, posolite i podmažite majonezom.
Korak 6
Nakon mrkve, rasporedite sloj krumpira, također nešto manje veličine. Zatvoriti kroz foliju i začiniti solju, dodati majonez u tankom sloju.
Korak 7
Slijedi sloj ribanog jaja. Takođe nabijaju, soliju i podmazuju slojem majoneze.
Korak 8
Stavite komade haringe na sredinu praznine za roladu, možete dodati malo luka.
Korak 9
Nakon toga haringu možete smotati ispod bunde u kolut. Pažljivo umotajte jednu polovinu u film, uklonite film iz ove polovice. Zatim drugu polovinu salate zamotajte preklapanjem na prvu.
Korak 10
Zamotajte ponovo čitavu rolu u foliju, malo stisnite rukama po cijeloj dužini. Stavite kolut u filmu na tanjir sa šavom prema dolje i pošaljite preko noći ili na 5-6 sati u frižider.
Korak 11
Prije posluživanja na novogodišnjem stolu, roladu morate pažljivo položiti na posudu i ukloniti film. Krajeve, ako su neravni, treba odrezati oštrim nožem. Rolnicu od haringe ispod bunde možete ukrasiti majonezom. Da biste to učinili, morate u špricu izvući majonezu i nanijeti uzorke na površinu koluta.
