Uštipci od brokule ne samo da će vas razveseliti svojom lijepom i jarkom bojom, već će i nadopuniti tjelesne rezerve vitamina i mikroelemenata. Dijetalni obrok savršen za doručak!
Neophodno je
- - 200 gr. brokula;
- - jaje;
- - 100 gr. brašno;
- - 40 gr. ribani parmezan;
- - 125 ml mlijeka;
- - pola kašičice mljevenog belog luka;
- - pola kašičice soli;
- - prstohvat crnog bibera;
- - biljno ulje.
Instrukcije
Korak 1
Brokulu treba kuhati dok ne omekša, ali ne prekuhati.
Korak 2
Razbijte jaje u posudu, umutite i dodajte mu brašno, parmezan, beli luk, biber i sol.
Korak 3
Miješajte dok ne postane glatko, ulijte mlijeko i ponovo promiješajte.
Korak 4
Dodajte brokulu i cvjetove nasjeckajte vilicom.
Korak 5
Na tavi zagrijte ulje i na njemu ispržite prekrasne palačinke.
Korak 6
Palačinke poslužite sa svežim povrćem i malo kisele pavlake.