Jesen je sezona za povrće. Priroda nam daje puno ukusnih i zdravih stvari. Tikvice su sjajno vrijeme za eksperimentiranje u kuhinji. Mogu se pržiti na razne načine. Takva jela ispadaju ukusna, ukusna, i što je najvažnije, zdrava.
Neophodno je
-
- tikvice;
- pavlaka (majoneza);
- začin
- bijeli luk
- luk
- paradajz;
- sir
- jaje;
- tava (airfryer).
Instrukcije
Korak 1
Najlakši način za pravljenje tikvica. Uzmi tikvicu, operi je. Ako je koža već gruba, odrežite je. Tikvicu narežite na kriške. Zagrijte tavu na vatri, dodajte malo ulja (maslinovog ili biljnog) i stavite krugove na dno. Sol. Okrenite tikvu i pržite drugu stranu.
Naribajte beli luk i pomešajte sa majonezom. Odozgo malo ohlađene tikvice, rasporedite rezultujuću smjesu. Ukusno, jednostavno i brzo. Tikvice možete prethodno uvaljati u brašno s obje strane.
Korak 2
Za sofisticiraniji način kuhanja pripremite tikvicu kao u prvom slučaju. Prethodno pripremite tijesto od brašna i jaja, dodajte žlicu majoneze ili pavlake. Sol i papar. Zagrijte tavu i dodajte ulje, umočite krugove u tijesto i pržite s obje strane. Tikvice su zadovoljnije i svježe.
Korak 3
Napravite tikvicu od paradajza i luka. Da biste to učinili, pripremite tikvice kao u prvom slučaju. Narežite paradajz na kriške. Naribajte beli luk i pomešajte sa majonezom. Nasjeckajte luk na sitno.
Tikvice popržite na tavi s obje strane (možete u brašnu ili bez njega). Kad se krugovi okrenu, odozgo pospite lukom i poklopite poklopcem par minuta. U međuvremenu naribajte sir. Pospite luk sirom, stavite krišku paradajza na vrh i ponovo pokrijte. Znojite se 10-15 minuta. Zatim tikvicom pažljivo izvadite špatulom i na vrh dodajte kašiku mešavine majoneze i belog luka. Ukusno.
Korak 4
Tikvicu skuhajte sa prethodnim sastojcima u fritezi. Da biste to učinili, posolite i popaprite šalice tikvica, stavite ih na rešetku. Na svaki krug stavite nasjeckani luk i krug paradajza. Sir se može pomiješati s majonezom i češnjakom i dodati preko tikvica. Sve pecite u avionu 20 minuta, promatrajući stepen spremnosti. Hrana je vrlo lijepa i hrskava.
