Ovo tradicionalno indijsko jelo ne samo da će ukrasiti svečani stol, već će dodati i jedinstvenu atmosferu indijske večere!
Neophodno je
- - 4 pileća fileta
- - 2 kašičice mljeveni đumbir
- - 2 kašike l. curry u prahu
- - 1-2 kašičice mljeveni čili
- - sok od 1 limuna
- - 1h l. Sahara
- - 250 ml prirodnog jogurta sa smanjenom masnoćom
- - sol
- - ravni kolači za posluživanje (po ukusu)
- Za salsu:
- - 2 mala paradajza
- - 1/2 sitno sjeckanog crvenog luka
- - 1 sitno sjeckani krastavac
- - 2 kašike l. sitno sjeckani cilantro
- - sok od 2 limete
Instrukcije
Korak 1
Napravite 3-4 reza u svakoj pilećoj dojci i stavite u nemetalnu posudu. Kombinirajte đumbir, curry, čili, limunov sok, šećer i jogurt. Posolite i stavite preko piletine. Pokrijte i ostavite u frižideru najmanje 30 minuta, najbolje preko noći.
Korak 2
Kombinirajte sve sastojke salse u posudi. Zagrijte pećnicu na 230 ° C.
Korak 3
Pecite piletinu na rešetki 8-10 minuta sa svake strane dok ne omekša. Poslužite sa salsom i tortiljama (po ukusu).
