Grog je poznato alkoholno piće porijeklom iz Velike Britanije. Svoj izgled duguje admiralu Edwardu Veronu, koji je naredio da mornari ne daju čisti rum, već da ga napola razrijede vodom. Topli napitak zvao se grog (nadimak Verona - stari grog). Sad su mu dodani šećer, limunov sok, med i začini.
Postoji još jedna verzija pojave groga. Od 1655. godine mornari u Velikoj Britaniji počeli su jesti rum kako bi se ugrijali i ne bi razboljeli za vrijeme teškog posla. A da se ne bi previše napili, alkoholno piće razrijedili su vrućom vodom.
U Rusiji su o grogu saznali u 19. stoljeću, odmah je stekao popularnost. Jačina ovog napitka je oko 20 stepeni. Ljubitelji groga smislili su mnogo recepata, ali ni onaj klasični ne izlazi iz mode. Grog se priprema ne samo s tamnim i bijelim rumom, već i s votkom, viskijem, crvenim vinom ili alkoholni sastojak zamijeni čajem.
Da biste napravili jako piće, trebaju vam tamni rum i voda u jednakim omjerima. Za 1 litru dodajte 4 žličice. šećer i 1 limun. Prvo se voda prokuha u loncu, zatim se doda limunov sok, smanji vatra i pažljivo ulije alkoholno piće, ulije šećer. Zatim se tečnost neprestano miješa dok se šećer ne otopi.
Znalci jakih napitaka zasigurno će cijeniti ovaj recept. Za 600 ml vode trebat će vam 0,5 litre ruma, 2 žlice. crni čaj, 3 graška crnog i aleve paprike, 4 zrna zvjezdanog anisa, 5 kašika. šećer, cimet i muškatni oraščić po ukusu.
Voda se prokuha, dodaju se svi začini, šećer i čaj. Smanjite vatru na minimum i ulijte rum, ostavite 15 minuta da se skuha grog.
Još jedan neobičan recept za grog koji možete pripremiti kod kuće. Topao napitak priprema se od 120 ml rakije, 50 ml likera, 10 g šećera, 1 limun, 20 g šećera u prahu, kipuće vode. Prvo se staklo zagrije, zatim se sipa prah, sipa liker i konjak, stavi kriška limuna i ulije prokuhana voda. Da bi grog izgorio, morate komad šećera preliti konjakom i zapaliti, staviti u piće.
U Rusiji se rum često priprema votkom kada se priprema grog. Trebat će vam 0,2 litre votke, 1 žlica. šećer, 0,7 litara crnog vina, 2 žličice. crni čaj i mljeveni cimet.
Prvo se skuva čaj, zatim filtrira, sipa u lonac, dodaju se drugi proizvodi (osim cimeta) i zagrijavaju na minimalnoj vatri, ali ne prokuhavaju. I nekoliko sekundi prije isključivanja stavite cimet, inzistirajte na 5 minuta.
Ispostavilo se da se ovo jako piće može pripremiti bez alkohola. Ali on vas takođe može razveseliti i ugrijati hladnih večeri. Napravljen je od čaja od crnog lišća. Glavni sastojak se inzistira, filtrira i sipa u lonac, u tečnost se dodaju začini: 4 aleve paprike graška, 2 žličice. cimet, 3 pupoljka karanfilića. Zagrijte na minimalnoj vatri 4 minute, stavite limun, prerežite na 2 dijela, isključite vatru i ostavite 30 minuta. Ponovo zagrijte, dodajte 7 žličica. med i miješati dok se ne otopi. Piće je gotovo.
