Kada gubite kilograme, održavate kilograme ili bavite se sportom, glavno iskušenje uvijek će biti žudnja za šećerom. Ponekad je teško odbiti komad torte, brownie ili čokoladu, što će odmah dovesti do katastrofalnih rezultata. Ali još uvijek postoji izlaz. Postoji veliki broj dijetetskih slastica koje mogu zadovoljiti vaše slatke zube, a da pritom ne pogodiju vašu figuru.
Izraz "dijetalni desert" najčešće možete naći na popisu jela za ljude koji slijede PP. Ovo je jedan od najpopularnijih trendova posljednjih godina, koji nije dijeta, već način života. Njegova glavna razlika je u omjeru ugljikohidrata, proteina i masti neophodnih za normalno funkcioniranje tijela.
PP je poštivanje temelja razvijenih metoda pravilne prehrane, usmjerenih na normalizaciju prehrane, održavanje zdravlja i oblika.
Klasifikacija deserta
- Za ljude sa alergijama na hranu ili dijabetesom
- Za sirovine, vegane i vegetarijance
- Za mršavljenje ili održavanje kilograma
Prodavaonice i poslastičari nude po pravilu cijelu liniju dijetetskih slastica za prilično velike iznose, ali u stvarnosti nisu uvijek takvi. Često lukavi proizvođači, pokušavajući zaraditi, u svoj sastav dodaju nekvalitetne ili neprijavljene proizvode. Stoga će najkorisniji i najkorisniji način za zdravlje i postizanje ciljeva biti pripremanje takvih slastica sami kod kuće. Na internetu se mogu naći recepti za svaki ukus i novčanik.
Stvari koje treba izbjegavati prilikom kuhanja
- Isključite "kratke" ugljikohidrate (šećer, džem, džem, rafiniranu fruktozu) i sintetičke zamjene šećera
- Ne dopustite da proizvodi koji sadrže masti i transmasti ulaze u recept
- Kuhanje s mliječnim proizvodima srednje masnoće (hrana s malo masnoće u konačnici neće utjecati na jelo)
- Pri kuhanju koristite silikonske kalupe ili prostirke koje nije potrebno podmazivati
Takve deserte ne možete apsorbirati od jutra do večeri. Moramo imati na umu da je ovo još uvijek slatka poslastica, pa vrijedi smanjiti porciju na 150 grama, što je najbolje potrošiti ujutro. Voće, bobičasto voće, med, zobene pahuljice, mekinje, sušeno voće, kandirano voće i orašasti plodovi (u malim količinama), svježe cijeđeni sokovi i začini (cimet, vanilija, muškatni oraščić), tamna čokolada pogodni su za punjenje deserta.
Druga glavna razlika između takvih slastica, koju treba razmotriti odvojeno, je mogućnost pripreme slatkog jela za osobe s intolerancijom na hranu, koje više nisu povezane sa PP, već sa medicinskom prehranom.
