Kobasica sir je vrlo popularan proizvod koji Rusi već dugo vole. Njegov dimni okus izvrsno se slaže s maslacem. Ali malo ljudi zna da se od kobasica sira ne mogu napraviti samo sendviči.
Kobasica je najveću popularnost stekla u sovjetsko doba. Bila je to hrana koja je bila jeftina i dostupna svima. Čak i sada postoje mnogi ljubitelji ovog mliječnog proizvoda. Najtradicionalnije jelo je sendvič sa kobasicom sa sirom i maslacem. Mnogi su to sigurno probali. Međutim, s takvim sirom možete pripremiti grickalice sa salatom, tople sendviče, punjenje za tartlete.
Salate od kobasica od sira
Da biste pripremili tako jednostavno, ali vrlo zanimljivo jelo, trebat će vam:
- 5 krastavaca;
- 250 g kobasickog sira;
- 1 pakiranje rakovih štapića ili rakova mesa;
- 3 češnja belog luka;
- pavlaka ili majonez za dresing.
Sve komponente za salatu su zdrobljene. Sir je najbolje naribati na ribežu s velikim rupama. Zgnječeni bijeli luk dodaje se u kiselu pavlaku, ispada umak za preljev. Sve se miješa u dubokoj posudi. Možete dodati rotkvicu ili sitno sjeckani kupus da salatu učinite zdravijom i napunite je vitaminima. Za ukras možete prilagoditi grančice kopra ili peršin.
Dimljeni sir može se savršeno kombinirati s paradajzom, kiselim pečurkama. Ova je opcija savršena kao obilni međuobrok. Šunka, kuhana govedina, zeleni grašak - savršeno uklapaju dimljeni okus sira.
Sendviči sa toplo dimljenim sirom
Vrlo ukusno jelo koje se može odmah pripremiti. Savršeno kao opcija za doručak, možete ga poslužiti gostima koji dođu neočekivano.
Za izradu 10 sendviča trebat će vam:
- 1-2 šargarepe;
- 300 g tikvica;
- 300 g kobasickog sira;
- 150 g svježih gljiva, šampinjoni su najbolji;
- 10 kriški vekne ili tosta;
- kajmak.
Šargarepa, sir i tikvice se naribaju. U smjesu je bolje dodati par kašika kisele pavlake kako bi sendviči bili sočni. Dodajte beli luk da dodate pikantni ukus. Na hljeb se polože mješoviti sastojci, a na vrh se dodaju šnite šampinjona. Pečurke su takođe malo premazane majonezom. Sendviče treba peći na 190 ° C dok ne porumene.
Dimljeni sir dobro se slaže s češnjakom, pa upravo u toj mješavini može poslužiti kao punjenje tartleta. Ovaj način posluživanja grickalica postao je vrlo popularan, a jelo možete ukrasiti začinskim biljem, maslinama ili cherry paradajzom.
