Ljekovita svojstva soka od nara poznata su već dugo. Pored svojih korisnih kvaliteta, ima i ugodan specifičan ukus i miris. Kada kupujete sok, morate uzeti u obzir nekoliko važnih stavki, inače postoji rizik od stjecanja lažnog.
Instrukcije
Korak 1
Sok od nara se pravi od plodova suptropskog drveta nara. Njegovi plodovi sadrže zrna koja su zatvorena u gustu koru. Na teritoriji Ruske Federacije šipak se može naći u suptropskom pojasu obale Crnog mora, na Krimu, u Zakavkazju.
Korak 2
Zbog povećane potražnje i visoke cijene, sok od nara često se krivotvori, pa prilikom kupnje morate obratiti pažnju na neke točke. Ne kupujte proizvod ako proizvođač nije naveden na etiketi. Azerbejdžan se smatra jednim od najboljih proizvođača soka od nara na ruskom tržištu.
Korak 3
Ne zaboravite da je sok od nara skupo piće, a jeftine opcije obično kriju lažne. Ako na etiketi stoji "nektar" - to je surogat.
Korak 4
Uzmite proizvod u staklenu bocu, tako da barem možete vidjeti boju i postojanost pića. Vrat boce i poklopac moraju biti zaštićeni - ovo je čvrsto zatvoreni susjedni termalni film. Poklopac boce treba biti čvrsto stegnut.
Korak 5
Pažljivo pregledajte naljepnicu, ona mora biti jasno otisnuta i sadržavati sljedeće podatke: naziv, sastav proizvoda, tablica hranjivih sastojaka i vitamina, ime i adresa proizvođača, datum proizvodnje. Proučite sastav soka, u njemu ne bi trebalo biti šećera (zaslađivača) i boja.
Korak 6
Prirodni sok od nara je crveno-bordo, na svjetlu izgleda prozirno, dozvoljeno je prisustvo malih čestica. Previše svijetla i crvena boja ukazuje na to da je razrijeđena vodom, dok previše smeđa ukazuje na to da se sok pravi od kora ili šipka.
Korak 7
Nar sazrijeva od septembra do novembra, pa kupujte sok pušten između septembra i decembra. Ali u proljeće i ljeto piće mogu napraviti samo od trulog ili nezrelog voća.
