Vinska čaša nije samo posuda koja se puni pićem. Stručnjaci se slažu da je određena vrsta vinske čaše potrebna za određenu vrstu vinskog napitka kako bi se dobio jedinstveni buket ukusa.
Činjenica je da percepcija pića ovisi o obliku čaše. A staklo ima drugačiju konfiguraciju s razlogom. Oblik čaše određuje prostor iznad vina, gdje dolazi do isparavanja, što čini vrlo aromatični sloj. Ljudski jezik je dizajniran na takav način da se osjet ukusa različito osjeća u različitim točkama. Na primjer, vrh jezika reagira na slatko, a njegove strane na kiselo, a najudaljeniji dio na gorko. Pa koju čašu ići uz koje vinsko piće? Oblik čaše razlikuje ukus, dok se poigrava ovom karakteristikom. Široka vrsta vinske čaše čini da vino pijete u malim gutljajima. Uska potiče osobu da lagano nagne glavu unatrag, omogućavajući piću da brzo dosegne stražnji dio jezika. Danas postoji nekoliko vrsta naočala. Ali u osnovi su predstavljeni u tri oblika: lopta, lira i tulipan. Količina vinskih čaša je različita: oko 140-180 ml za crno vino i 70-100 ml za bijelo vino. Prvi imaju zaobljenu konfiguraciju, a drugi su izduženi. Postoje, naravno, i druge nijanse. Primjena uske bordo čaše, na primjer, neće vam omogućiti stvaranje kovitla u čaši, što ovom vinu daje jedinstvenu aromu. Pored toga, čaši je potreban i ispravan spust na sam konus odozgo kako ne bi došlo do isparavanja aroma tokom kušanja vina. Štaviše, stabljika čaše treba biti dugačka kako bi se izbjeglo zagrijavanje pića u samoj čaši i gubitak arome. Šampanjac je najbolje piti iz uske čaše s prorezima, koja smanjuje pjenastost vina, dok mjehurići ne isparavaju. Čaše za vino izrađene su od tankog kristala visoke prozirnosti i učestalosti. Trebali bi biti i na visokoj i udobnoj nozi. I ne zaboravite da pravi okus vinskog napitka možete okusiti samo iz prave čaše.
