Cupcake je nevjerovatno ukusna i slatka poslastica koja se može poslužiti uz čaj ili kafu. Pečenje je uvijek mekano i prozračno, stoga je popularno kod djece i odraslih. Domaći muffini daju vam priliku da uživate ne samo u ukusu, već i u divnoj aromi koja će se proširiti cijelom kućom tokom postupka pripreme.
Neophodno je
- - 2 banane (moraju biti vrlo zrele);
- - 80 g putera od kikirikija na sobnoj temperaturi;
- - 80 g bilo kog prirodnog jogurta;
- - 40 g putera;
- - 2 jaja na sobnoj temperaturi;
- - 110 g šećera od trske;
- - 50 g šećera;
- - 215 g brašna;
- - 3/4 kašičice sode bikarbone;
- - pola kašičice soli;
- - 120 g tamne čokolade.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 175 ° C. Pravokutni kalup za torte (oko 23 x 13 cm) prekrijte papirom za pečenje.
Korak 2
U velikoj posudi nasjeckajte bananu vilicom i pomiješajte s maslacem od kikirikija dok ne postane glatka. Dodajte jogurt i otopljeni puter, tucite zauzvrat jaja, dodajte obje vrste šećera.
Korak 3
Dodavanjem svakog sastojka masu temeljito promiješajte tako da bude stalno homogena.
Korak 4
Prosijte brašno i sodu u šalicu, dodajte sol. Kombinirajte suve sastojke sa masom od banane, umijesite homogeno tijesto.
Korak 5
Izlomite čokoladu na sitne komade i umiješajte tijesto.
Korak 6
Ulijte tijesto u kalup, pošaljite ga u pećnicu na 55-60 minuta, provjerite spremnost drvenom čačkalicom.