Mrkva u korejskom stilu izvrsno je predjelo za ljubitelje začinjenih i začinjenih jela. Osim toga, uključeno je u mnoge popularne salate, tako da je ovo jelo doista svestrano. A kuhati mrkvu na korejskom kod kuće lako je poput ljuštenja krušaka, samo poslužite se ovim receptom.
- 0,4 kg svježe sočne mrkve
- mala glava belog luka
- pola kašičice soli i papra (mljeveno crno)
- 30 grama šećera
- treća kašičica korijandera (po želji)
- 30 ml biljnog ulja
- 40-50 ml sirćeta
1. Čistu i oljuštenu šargarepu treba naribati na posebnom rende.
2. U posebnoj posudi provucite češnjak kroz prešu, dodajte tamo sol i šećer.
3. Zatim dodajte biber, korijander i sirće.
4. Lagano zagrijte ulje i ulijte u posudu sa začinima, brzo promiješajte i ovom smjesom prelijte mrkvu.
5. Pomiješajte mrkvu sa dresingom, još je bolje da je zgnječite rukama.
6. Pokrijte posuđe korejskom šargarepom i stavite ih na nekoliko sati u frižider.
Nakon isteka navedenog vremena možete uživati u aromatičnoj domaćoj mrkvi u korejskom stilu. Takođe možete pripremiti mnoga jela koja uključuju ovu začinjenu i ukusnu mrkvu.
