Kako Napraviti Kiflice Od Ricotta Filo Tijesta

Sadržaj:

Kako Napraviti Kiflice Od Ricotta Filo Tijesta
Kako Napraviti Kiflice Od Ricotta Filo Tijesta

Video: Kako Napraviti Kiflice Od Ricotta Filo Tijesta

Video: Kako Napraviti Kiflice Od Ricotta Filo Tijesta
Video: Spinach and Ricotta Filo Recipe 2024, Maj
Anonim

Jedva da se uobičajeno razvučeno tijesto čvrsto nametnulo u ruskim supermarketima, počele su se pojavljivati njegove sorte: na primjer, čokoladni filo. A ovaj članak govori samo o tome što od njega možete kuhati.

Kako napraviti kiflice od ricotta filo tijesta
Kako napraviti kiflice od ricotta filo tijesta

Neophodno je

  • - 20 listova filo čokoladnog tijesta;
  • - 200 g putera;
  • - 160 g šećera;
  • - 800 g sira Ricotta;
  • - 2 jaja;
  • - 200 g svježih borovnica;
  • - 2 kašičice esencija vanilije.

Instrukcije

Korak 1

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje ili pergamentom. Maslac otopite u vodenoj kupelji (ili u mikrotalasnoj pećnici).

Korak 2

Podijelite filo tijesto u slojeve. Uzmemo jedan, dobro ga podmažemo rastopljenim maslacem i poklopimo sledećim, koji takođe podmažemo. Na taj način "zalijepimo" 4 sloja, a zadnji ostane suh. Rezultirajuću tortu prerežite na 4 trake. Tijesto s kojim ne radimo prekrivamo ručnikom: trenutno se suši i počinje se lomiti.

Korak 3

Za nadjev gnječite ricottu viljuškom uz dodatak jaja, esencije šećera vanilije. Lagano umiješajte borovnice, pazeći da ne oštete bobice. Fil stavite na početak svake trake i razvaljajte u čvrsti kolut. Pošaljite u pećnicu na 20 minuta.

Preporučuje se: