Kako Peći Jaja Sa Bešamel Umakom

Sadržaj:

Kako Peći Jaja Sa Bešamel Umakom
Kako Peći Jaja Sa Bešamel Umakom

Video: Kako Peći Jaja Sa Bešamel Umakom

Video: Kako Peći Jaja Sa Bešamel Umakom
Video: Как приготовить домашний соус из бешамеля за 5 минут - не покупайте 2024, Marš
Anonim

Mnogi ljudi više vole da jedu kokošja jaja za doručak. Mogu se kuvati, pržiti, praviti omlet. Zašto ih ne ispeći u pećnici pod najnežnijem bešamel umakom?

Kako peći jaja sa bešamel umakom
Kako peći jaja sa bešamel umakom

Neophodno je

  • Sastojci za 2 osobe:
  • - 3 jaja;
  • - 400 ml mlijeka;
  • - 20 gr. maslac;
  • - 20 gr. brašno;
  • - 100 gr. slanina ili dimljena mast;
  • - ribani sir;
  • - biber i sol;
  • - muškatni oraščić.

Instrukcije

Korak 1

Zagrijte rernu na 180C. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite, očistite i ostavite malo na stranu.

Korak 2

Otopite puter u loncu, u njemu popržite sitno sjeckanu slaninu (ili dimljenu slaninu) dok ne postane hrskava. Prebacite na tanjir, dodajte brašno na maslac i miješajte minutu. U tankom mlazu ulijte mlijeko i umutite sve pjenjačom da dobijete prozračan sos. Začinite bešamel paprom i muškatnim oraščićem, posolite po ukusu.

Korak 3

Podmažite kalup malom količinom umaka, a na vrh stavite prepolovljena jaja. Na jaja stavite komade slanine i sve napunite bešamel umakom. Pospite ribanim sirom i stavite u rernu na 30 minuta.

Korak 4

Jaja sa bešamel sosom možete poslužiti uz bilo koje svježe povrće.

Preporučuje se: