Kako Peći Jaja Sa Bešamel Umakom

Kako Peći Jaja Sa Bešamel Umakom
Kako Peći Jaja Sa Bešamel Umakom
Anonim

Mnogi ljudi više vole da jedu kokošja jaja za doručak. Mogu se kuvati, pržiti, praviti omlet. Zašto ih ne ispeći u pećnici pod najnežnijem bešamel umakom?

Kako peći jaja sa bešamel umakom
Kako peći jaja sa bešamel umakom

Neophodno je

  • Sastojci za 2 osobe:
  • - 3 jaja;
  • - 400 ml mlijeka;
  • - 20 gr. maslac;
  • - 20 gr. brašno;
  • - 100 gr. slanina ili dimljena mast;
  • - ribani sir;
  • - biber i sol;
  • - muškatni oraščić.

Instrukcije

Korak 1

Zagrijte rernu na 180C. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite, očistite i ostavite malo na stranu.

Korak 2

Otopite puter u loncu, u njemu popržite sitno sjeckanu slaninu (ili dimljenu slaninu) dok ne postane hrskava. Prebacite na tanjir, dodajte brašno na maslac i miješajte minutu. U tankom mlazu ulijte mlijeko i umutite sve pjenjačom da dobijete prozračan sos. Začinite bešamel paprom i muškatnim oraščićem, posolite po ukusu.

Korak 3

Podmažite kalup malom količinom umaka, a na vrh stavite prepolovljena jaja. Na jaja stavite komade slanine i sve napunite bešamel umakom. Pospite ribanim sirom i stavite u rernu na 30 minuta.

Korak 4

Jaja sa bešamel sosom možete poslužiti uz bilo koje svježe povrće.

Preporučuje se: