U mnogim obiteljima salata od rakova popularna je kao i Olivier. Domaćice rado stave jelo s palicama od rakova na svečani stol, iznenadivši goste novim i zanimljivim ukusima.
Salata od rakova može biti vrlo jednostavna ili može imati slani okus, sve ovisi o sastojcima uključenim u jelo. Zbog činjenice da su rakovi štapići u dobroj harmoniji s mnogim proizvodima, ispalo je da stvaraju ukusne grickalice.
U nastavku ćemo razmotriti 2 jednostavna recepta za pripremu salate s rakovim štapićima. Jela će sadržavati malo sastojaka, ali u isto vrijeme imaju izvrstan ukus i izgled ugodan oku.
Recept salata od rakova broj 1
Salata s rakovim štapićima, čiji će recept sada biti opisan, ispada vrlo sočna i svijetla. Jelo je pogodno i za novogodišnju gozbu i za dnevne večere.
Da biste napravili salatu od rakova, koristite sljedeću hranu:
- 1 pakiranje štapića od rakova (250 g);
- 1 konzerva kukuruza u konzervi;
- ½ konzerve graha iz konzerve;
- 1 srednja glava luka;
- 4 pileća jaja;
- Majoneza po ukusu.
Napravite salatu od rakova sa kukuruzom i grahom poput ove:
- Skuhajte jaja, ohladite ih, ogulite, narežite na dovoljno velike kocke.
- Ogulite luk, narežite ga što je moguće manje.
- Izvadite štapiće rakova iz pakovanja, isječene na tanke kolutove.
- Otvorite teglu kukuruza, stavite proizvod u cjedilo, pustite da se tekućina ocijedi, inače će salata od rakova ispasti vodenasta.
- Stavite grah u cjedilo, isperite pod mlazom vode, pustite da se višak tekućine ocijedi. Za kuhanje nemojte koristiti grah u umaku od paradajza. Mahunarke će imati prejak okus i nadvladati ostatak hrane.
- Kombinirajte pripremljene sastojke u dubokoj posudi, dodajte majonezu, promiješajte salatu od rakova.
Prije posluživanja predjelo ukrasite grančicama bilja.
Recept salata od rakova broj 2
Salata od rakova, o receptu o kojem ćemo sada razgovarati, vrlo je zanimljivog okusa, zahvaljujući sastojcima koji je čine. Jelo ima prezentabilan izgled i pogodno je za novogodišnji sto, romantičnu večeru, porodičnu proslavu.
Da biste napravili salatu s rakovim štapićima, uzmite:
- 200 g štapića od rakova;
- 1 prerađeni sir (90 g, na primjer, "Druzhba");
- 2 pileća jaja;
- 2 češnja belog luka;
- 2 kriške crnog kruha;
- Sok od pola limuna;
- Sol, začini, majoneza po ukusu.
Koraci za pripremu salate od rakova:
- Jaja tvrdo skuhajte, ohladite, izvadite ljusku, isecite na trake.
- Uklonite štapiće rakova iz celofana, a proizvod izrežite na duge trake.
- Raspakirajte topljeni sir, isecite ga na trake. Da se proizvod ne bi zalijepio za nož, držite sir u zamrzivaču 5-10 minuta prije rezanja.
- Crnom hlebu odrežite kore, a proizvod isecite na duge trake. Pržite kruh na suhoj tavi dok ne postane hrskav. Ako nemate želju sami praviti krekere, onda kupite gotove, ali odaberite proizvod koji nema blistav ukus, inače ćete pokvariti salatu.
- Sjedinite pripremljene sastojke u prikladnoj posudi, začinite limunovim sokom, dodajte češnjak nasjeckan presom, majonezu. Umiješajte salatu od rakova i poslužite, ukrasite po želji.
Pogledali smo 2 recepta za salate od rakovih štapića. To su potpuno različita jela, ali od toga ne manje ukusna. Pokušajte napraviti obje salate i odlučite koja vam se najviše sviđa. Prijatno!
