Da li volite lazanje? Onda je ova supa samo za vas! Hranjiva, gusta, sa bogatim ukusom italijanskog bilja i paradajza - pravo zadovoljstvo!
Neophodno je
- Trebat će nam:
- 1. mljevena junetina - 300 grama;
- 2. sjeckani paradajz u vlastitom soku - 400 grama;
- 3. čorba - 750 mililitara;
- 4. pasta - 150 grama;
- 5. jedan luk, nekoliko čena belog luka;
- 6. mrkva - 2 komada;
- 7. origano - 1 kašičica;
- 8. sol, biber, lavrushka, mocarela sir, svježi bosiljak - za amatere.
Instrukcije
Korak 1
Mljevenu junetinu začinite solju i paprom i oblikujte u male polpete. Pržite na biljnom ulju dok ne porumeni. Dodajte nasjeckani luk i bijeli luk, kuhajte zajedno oko šest minuta.
Korak 2
Pržite mrkvu u posebnoj tavi. Preporučljivo je mrkvu naribati, a ne rezati. Stavite mrkvu i polpete u lonac. Dodajte paradajz, začine, čorbu, sol. Prokuhajte, pirjajte četrdeset minuta na umjerenoj vatri.
Korak 3
Dodajte tjesteninu u juhu od lazanja, kuhajte dok ne omekša. Sipajte juhu u posude. Na vrhu nasjeckajte mocarelu, stavite peći na deset minuta (temperatura - 250 stepeni). Poslužite sa svježim bosiljkom. Prijatno!
