Aromatizirana krema dodaje nagovještaj začinskog bilja ili začina vašem desertu - i lako je napraviti sami!
Mnogi ljudi vole kremaste deserte i to ne čudi: deserti s kremom vrlo su ukusni i nježni, samo se tope na jeziku. Ali svoj omiljeni desert možete učiniti još boljim dodavanjem nagovještaja svog omiljenog okusa kremi prije nego što je upotrijebite u desertu.
Kremu možete aromatizirati sami, a to uopće nije teško. Možete koristiti sve što imate pri ruci, svoje omiljeno bilje i začine. Da biste to učinili, ulijte kremu u malu šerpu, stavite u nju prirodni okus, čvrsto zatvorite kremu poklopcem i stavite je u hladnjak na nekoliko sati. Kremu možete ostaviti preko noći. Krema upija okus zahvaljujući masnoći koju sadrži. Što je krema masnija, okus će biti intenzivniji.
Drugi način aromatiziranja kreme ili mlijeka je zagrijavanje u vodenoj kupelji ili na laganoj vatri, a prethodno dodajte začinsko bilje ili začine. Aromatiziranu kremu možete čuvati u zatvorenoj posudi u hladnjaku, ali miris će postepeno nestajati.
Šta možete dodati kremi?
Bilje. Menta se vrlo često koristi, ali to nije jedina opcija. Limunska trava, majčina dušica i bosiljak mogu se koristiti ovisno o desertu. Zanimljiva opcija je nekoliko lovorovih listova.
Začin. Možete dodati vaniliju (koristite mahunu), štapiće cimeta, koricu citrusa, komade korijena đumbira.
Čaj i kafa. Za aromu dodajte kremi prirodnu kafu ili zeleni čaj i kuhajte kao i obično.
Članak pruža osnovne kombinacije, ali možete smisliti vlastitu kombiniranjem ili eksperimentiranjem s drugim začinima ili biljem. Svaki put kada dobijete novu podlogu za desert.
