Lisnate salate su vrlo sočne i ukusne. Pripremite "Sjevernu mimozu", ova salata ima nježnu teksturu zbog jaja, a kiselost jabuke dodaje pikantnost.
Neophodno je
- - 5 jaja;
- - 150 g holandskog sira;
- - pakovanje mesa rakova;
- - 1 srednje slatko-kisela jabuka;
- - 100 g prirodnog jogurta;
- - 50 g pavlake;
- - 50 g majoneze sa mastima;
- - 1 mali češanj belog luka;
- - 1 luk;
- - 100 g zrna oraha.
Instrukcije
Korak 1
Skuhajte jaja, ohladite u hladnoj vodi i ogulite. Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
Korak 2
Ogulite luk i beli luk. Izgnječite beli luk presicom za beli luk, prvo oparite luk kipućom vodom, a zatim sitno nasjeckajte.
Korak 3
Meso rakova odmrznite na sitne komade.
Korak 4
Preljev za salatu od sjeverne mimoze napravite miješajući majonezu, kiselu pavlaku i jogurt.
Korak 5
Pripremite posudu za salatu za pahuljastu salatu trljajući je sa zgnječenim belim lukom.
Korak 6
Utrljajte vjeverice u posudu za salatu, podmažite prelivom. Ovo će biti prvi sloj salate od sjeverne mimoze.
Korak 7
Sir utrljajte u posudu za salatu i ponovo premažite prelivom.
Korak 8
Položite u sloj mesa od rakova, ponovo navlažite prelivom od pavlake, jogurta i majoneze.
Korak 9
Stavite sloj luka, na njega izlijte izmrvljene žumanjke. Ponovno rasporedite preljev za salatu.
Korak 10
Sada naribajte jabuku nakon što je ogulite. Ponovo se premažemo.
Korak 11
Pospite nasjeckanim orasima i stavite u hladnjaku sjevernu mimozu na nekoliko sati. Nakon što se salata ulije, poslužite je i ukrasite po svom ukusu.
