Jesen je zavaravajuće vrijeme kada se tako lako prehladiti. Tradicionalni iscjelitelji žure da pomognu našem tijelu - mrkvi i đumbiru - izuzetno korisnom i bogatom svim vrstama vitamina i mikroelemenata. Nevjerovatno jednostavna za pripremu i hranjiva, ova juha od pirea izvrstan je dodatak vašoj svakodnevnoj prehrani i štiti vas od napada virusa.
Neophodno je
- šargarepa - 1kg
- korijen đumbira - 3-4 cm
- mleko - 250ml
- vode
- sol
- mljeveni crni biber
- peršun ili bosiljak
Instrukcije
Korak 1
Šargarepu operite, ogulite i narežite na veće komade. Uronite u lonac s vodom i kuhajte na umjerenoj vatri dok ne omekša 20-30 minuta.
Korak 2
Dok mrkva ključa, đumbir operite i oljuštite i narežite na kockice.
Korak 3
Ostavite gotovu mrkvu da se malo ohladi, a zatim istucite zajedno s đumbirom i mlijekom u blenderu. Posolite i pobiberite po ukusu.
Korak 4
Gotovu juhu sipajte u posude, ukrasite listićima bosiljka ili peršuna. Prijatno!