Korak 1
Oguljeni krompir narežite na velike komade i stavite u zasebnu posudu, prelijte kipućom vodom. Posolite sve po svom ukusu i kuhajte dok se ne skuha. Gotov krompir ocedite, dodajte maslac i jaja i pripremite ukusno pire krompir.
Korak 2
Gljive operemo i narežemo na trakice. Luk iseći na pola prstena. Pržite luk i pečurke na
Neophodno je
- Sastojci:
- Za pripremu gnijezda:
- Krompir - 1 kg.
- Jaja - 2 kom.
- Maslac - 1 tbsp l.
- Mlijeko - 100 ml.
- Za pripremu punjenja:
- Šampinjoni - 200 gr.
- Luk - 1 kom.
- Sir - nekoliko kašika.
- Sol - po vašem ukusu.
- Paprika ukus.
- Začini - ukus.
Instrukcije
Korak 1
Oguljeni krompir narežite na velike komade i stavite u zasebnu posudu, prelijte kipućom vodom. Posolite sve po svom ukusu i kuhajte dok se ne skuha. Gotov krompir ocedite, dodajte maslac i jaja i pripremite ukusno pire krompir.
Korak 2
Gljive operemo i narežemo na trakice. Luk iseći na pola prstena. Pržite luk i gljive na biljnom ulju dok ne porumene, začinite solju i paprom, dodajte začinsko bilje i sve promiješajte.
Korak 3
Pire krompir rasporedimo u slastičarsku vrećicu i istisnemo mala gnijezda na unaprijed pripremljeni lim za pečenje. Gotova gnezda napunite mlevenim mesom pečuraka i odozgo pospite naribanim sirom.
Korak 4
Gnijezda pečemo u pećnici 15 minuta. Temperatura - 180 ° S. Pokazalo se da je jelo vrlo ukusno i zadovoljavajuće, ovde možete dodati i prženo meso.
