Što se tiče kineske kuhinje, mnogi ljudi često razmišljaju o njenoj nepristupačnosti. Zaista, kineska jela sadrže začine i povrće koje ne raste u našoj zemlji. Teško ih je naći na prodaji, a cijena je vrlo velika. Međutim, postoji kinesko jelo koje se kod kuće može napraviti od pristupačnih i jeftinih sastojaka.
Neophodno je
- -krompir - 3 komada.
- - patlidžani - 2 komada.
- - paprika - 2 komada.
- - beli luk - 2 karanfilića.
- - voda, sol, sojino sirće, škrob.
Instrukcije
Korak 1
Krompir, patlidžane i papriku od paprike narežite na male kockice ili trakice. Kako želite. Povrće pržite odvojeno na suncokretovom ulju i stavite na tanjur.
Korak 2
Dodajte malo soli i dva režnja belog luka. Češnjak mora biti sitno nasjeckan ili nariban.
Korak 3
Sada treba pripremiti sos. Pomiješajte pedeset mililitara vode sa istom količinom sojinog octa u malom loncu. Zapalili smo laganu vatru. Uz miješanje dodajte jednu kašičicu škroba. Čim zakipi, sklonite s vatre i sipajte povrće. Temeljito promiješajte.
Korak 4
Pustite da se jelo kuha deset do petnaest minuta.
