Kako Peći Kruške U Kovertama Od Tijesta

Kako Peći Kruške U Kovertama Od Tijesta
Kako Peći Kruške U Kovertama Od Tijesta
Anonim

Rodno mjesto filo tijesta je Grčka. Toliko je tanak da se ponekad čini prozirnim. To ga razlikuje od ostalih vrsta testa, ali ga istovremeno otežava upotrebu u nedostatku iskustva. Ali ne treba vas zastrašivati, možete isprobati vrlo jednostavan recept za izradu koverti od filo tijesta punjenih kruškama.

Kako peći kruške u kovertama od tijesta
Kako peći kruške u kovertama od tijesta

Neophodno je

  • Sastojci za 4 osobe:
  • - filo tijesto;
  • - 2 kruške;
  • - 3 kašike šećera;
  • - 30 g putera;
  • - jaje;
  • - voda.

Instrukcije

Korak 1

Prije svega pripremamo punjenje za koverte. Ogulite i narežite kruške na male kockice. U loncu pomiješajte šećer i malo vode, rasporedite komade kruške, kuhajte ih u sirupu 8 minuta.

Korak 2

Tijesto filo rasporedimo po radnoj površini, podmažemo ga rastopljenim maslacem, oštrim nožem izrežemo na jednake male kvadrate.

Korak 3

Ohlađene komade kruške stavite u sredinu svakog kvadrata i preklopite uglove da napravite koverte. Položimo ih na pleh prekriven papirom za pečenje.

Korak 4

Umutite viljuškom jaje u tanjir i njime lagano podmažite svaku kovertu. Desert pečemo u pećnici 5-6 minuta na temperaturi od 190 ° C dok ne porumeni. Hrskave koverte s nježnim punjenjem od krušaka su spremne!

Preporučuje se: