Salate od tjestenine vrlo su neobične, ali jako ih vole i pripremaju se čak i za svečani stol. U stvari, to je zasebno jelo, vrlo je zadovoljavajuće. Napravite salatu od pileće tjestenine i s pravom ćete je okusiti.
Neophodno je
- Za salatu od tjestenine:
- - 200 g suhe fetučinske paste;
- - 300 g pilećih prsa;
- - 4 kriške slanine;
- - 60 g rotkve;
- - 1/2 krastavca;
- - 1 avokado;
- - 80 g izdanaka graška;
- Za preljev salate:
- - 60 g majoneze;
- - 1 kašika limunovog soka;
- - prstohvat kajenskog papra.
Instrukcije
Korak 1
Nalijte vodu u veliku šerpu i zagrijte do vrenja. Fetučcin za salatu od tjestenine razlomite na komade od 3-4 cm. Kuhajte tjesteninu 10 minuta. Ocijedite i ostavite da se ohladi.
Korak 2
Operite voće i povrće za salatu od pileće tjestenine. Rotkvu i krastavac narežite na tanke ploške. Ogulite i isecite avokado na komade.
Korak 3
Operite pileća prsa, ribajte i pecite na roštilju. Takođe ispecite slaninu. Ohladite i narežite piletinu na sitne komade, a narežite i slaninu. Sve stavite u posudu, dodajte rotkvicu, krastavac i avokado.
Korak 4
Nakon što se tjestenina za salatu potpuno ohladi, dodajte je u posudu s povrćem. Promiješajte sve sastojke i začinite salatu od tjestenine sosom. Za umak kombinirajte majonezu, limunov sok i kajenski biber. Začinite solju po ukusu. Ukrasite mladicama graška i poslužite.
