Kako Napraviti Filo Tijesto "khachapuri"?

Kako Napraviti Filo Tijesto "khachapuri"?
Kako Napraviti Filo Tijesto "khachapuri"?
Anonim

Ove izdašne koverte sa punjenjem od sira nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Kako kuhati
Kako kuhati

Neophodno je

  • - 6 slojeva filo tijesta;
  • - 200 g skuta;
  • - 50 g tvrdog sira;
  • - 1 jaje;
  • - gomila vašeg omiljenog zelenila (na primjer, kopar);
  • - sol i biber po ukusu;
  • - biljno ulje za podmazivanje tijesta.

Instrukcije

Korak 1

Krenimo sa nadjevom. Sir naribajte na sitnoj ribežu, biljke nasjeckajte. Pomiješajte sa sirnicom i jajem u velikoj posudi i začinite po ukusu.

Korak 2

Stavili smo pećnicu da se zagrije na 180 stepeni i u to vrijeme ćemo raditi tijesto. Širimo sloj na ravnu površinu, podmazujemo rubove uljem, pokrivamo ga drugim slojem odozgo. Ponavljamo postupak. Sloj dobiven iz 3 sloja izreže se (po mogućnosti škarama) na 3 ili 4 trake. Stavite po kašiku fila na ivicu svake i savijte je u kovertu.

Korak 3

Koverte stavljamo na pleh obložen papirom za pečenje, odozgo lagano podmažemo uljem i pošaljemo ih u pećnicu na 20 minuta. Topli kačapuri su posebno ukusni. Prijatno!

Preporučuje se: