Kako Napraviti Pileće Palačinke Sa Umakom Od Sira

Kako Napraviti Pileće Palačinke Sa Umakom Od Sira
Kako Napraviti Pileće Palačinke Sa Umakom Od Sira
Anonim

Pileće palačinke zasigurno će se svidjeti svim ljubiteljima mesnih jela. Jednostavno ih je kuhati, a u kombinaciji sa umakom od sira takve će palačinke cijeniti čak i pravi gurmani.

pileće palačinke
pileće palačinke

Neophodno je

  • - 200 g sira
  • - 300 g pilećeg filea
  • - 2 jaja
  • - 2 kisela krastavca
  • - 2 kašike l. brašno
  • - 1 češanj belog luka
  • - 2 kašike l. kajmak
  • - sol
  • - biber
  • - 1 tbsp. l. limunov sok
  • - zelje
  • - 2 kašike l. majoneza

Instrukcije

Korak 1

Pileći file sitno nasjeckajte, naribajte sir i istucite jaja solju i paprom. Komade mesa pomiješajte s razmućenim jajetom, dodajte dvije kašike brašna i 1/2 prethodno naribanog sira.

Korak 2

Od dobivene mase oblikujte male palačinke i pržite s obje strane dok ne porumene. Umak od sira pripremite odvojeno.

Korak 3

Kiseli krastavci naribajte na sitnoj ribežu. Dodajte nasjeckani češnjak i umiješajte pavlaku i majonezu. Posljednji sastojak je ribani sir. Smjesu temeljito promiješajte i ostavite da se zagrijava na vodenoj kupelji nekoliko minuta. Spremnost umaka može se odrediti rastopljenim sirom.

Preporučuje se: