Airfryer je vrlo koristan kuhinjski uređaj u kojem možete kuhati meso, živinu, pite ili kifle. Isprobajte drugu opciju - domaći kolačići. Skuta, biskvit, pecivo - postoji mnogo recepata, a svi proizvodi su vrlo ukusni.
Neophodno je
- Mekani keksi od skute:
- - 200 g svježeg sira (po mogućnosti mekog);
- - 1 jaje;
- - 150 g ulja;
- - 0,5 šalice šećera;
- - 1 kašičica praška za pecivo;
- - 300 g pšeničnog brašna;
- - šećer u prahu za posipanje.
- Kola kolačići:
- - 200 g kokosa;
- - 200 g šećera;
- - 200 g putera;
- - 3 jaja;
- - 300 g pšeničnog brašna;
- - 1 tbsp. kašika praška za pecivo;
- - 100 g bijele čokolade;
- - 2 kašike kašike vrhnja sa malo masnoće.
- Dvobojni kakao keksi:
- - 180 g kremastog margarina za pečenje;
- - 1 šolja šećera;
- - 1 jaje;
- - 2 šolje brašna;
- - 1 kašičica praška za pecivo;
- - 2 kašike kašike kakao praha.
Instrukcije
Korak 1
Mekani keksi od skute
Zgnječite svježi sir s jajetom. Naribajte ulje i dodajte smeši. Prosijte brašno, pomiješajte ga sa praškom za pecivo i dodajte dijelove masi od skute. Umijesite mekano tijesto i na pobrašnjenoj dasci razvaljajte ga u ne previše tanak sloj. Čašom izrežite krugove, na svaku stavite pola kašičice šećera, preklopite krug na pola, a zatim ponovo na pola. Dobit ćete lijepi volumetrijski trokut. Izrežite krug od pergament papira i njime obložite srednji roštilj Airfryer-a. Odozgo rasporedite kekse i pecite ih na 230 ° C. Proces će trajati oko 15 minuta. Gotove kolačiće ohladite i pospite šećerom u prahu.
Korak 2
Koks kolačići
Ovi se kolačići vrlo brzo kuhaju. Tijesto nije potrebno razvaljati, dovoljno je samo iz njega razvaljati male kuglice. Gotovi proizvodi su mekani, sa tankom hrskavom koricom. Po želji gotove kolačiće možete preliti rastopljenom bijelom čokoladom, izvrsno se slaže s ugodnim okusom kokosa.
Korak 3
Omekšani puter izgnječite šećerom. Jaja umiješajte jedno po jedno u smjesu, uz miješanje dodajte kokosove pahuljice, a zatim u porcijama dodajte prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo. Podijelite tijesto na male grudice, razvaljajte svaku u kuglu i lagano ga spljoštite prstima. Rasporedite komade na srednju rešetku vašeg Airfryer-a obloženu papirom za pečenje. Ako nema papira, koristite kalupe. Pecite proizvode oko 15 minuta na 180 ° C. Zatim izvadite kolačiće i ohladite ih na dasci. Čokoladu otopite na vodenoj kupelji, dodajte kremu i promiješajte. Kašikom ukrasite kolačiće čokoladom, pustite da se stegnu i poslužite ih do stola.
Korak 4
Dvobojni kakao keksi
Ovaj kolačić izgleda jako lijepo. Ako želite, možete mu dati drugačiji izgled - na primjer, izradom šahovskog uzorka na rezu. Jaja i šećer umutite mikserom, dodajte omekšali maslac i prosijano brašno. Podijelite tijesto na 2 dijela, u jedan dodajte kakao u prahu i temeljito promiješajte. Svaku vrstu tijesta razvaljajte u sloj na dasci posutoj brašnom. Stavite tamni sloj tijesta na svijetli i cijelu strukturu razvaljajte u čvrsti kolut. Oštrim nožem ga narežite na komade debljine 1 cm. Srednju rešetku Airfryer-a obložite papirom za pečenje, rasporedite po njoj praznine. Pecite proizvode 20 minuta na 200 ° C. Gotove kekse ohladite i poslužite.
